Kanada, dünyanın en güvenilir ve alım gücü yüksek pazarlarından biridir. Özellikle Türk gıda ürünleri (bal, zeytinyağı, bakliyat, hazır gıda, unlu mamuller, baharatlar) Kanada’da büyük ilgi görmektedir. Ancak bu pazara giriş yaparken Gıda İhracatı sürecinde sertifikasyon, gümrük ve regülasyonlar kritik bir rol oynar.
1. Kanada Gıda İthalatında Genel Durum
- Kanada, gıda ürünlerinde dışa bağımlı bir ülkedir.
- Göçmen nüfusunun artışı, etnik ve sağlıklı gıdalara olan talebi yükseltmektedir.
- Toronto, Vancouver ve Montreal gibi büyük şehirlerde Türk ve Orta Doğu ürünleri yaygın şekilde satılmaktadır.
2. Gerekli Kayıt ve Sertifikalar
Kanada’ya gıda ihraç etmek isteyen firmaların uyması gereken belli başlı kayıt ve sertifikalar:
- CFIA (Canadian Food Inspection Agency) kaydı → Kanada Gıda Denetim Ajansı’na uygunluk.
- SFC Lisansı (Safe Food for Canadians Licence) → Gıda ithalatı ve dağıtımı için zorunlu.
- Etiketleme kuralları → Çift dilli (İngilizce & Fransızca) etiket şartı.
- FDA ve HACCP belgeleri → İhracatta güvenilirlik açısından artı değer.
- Organik sertifika (opsiyonel) → Kanada’da organik pazar hızla büyüyor.
3. Kanada Gümrük ve Lojistik
- Kanada’ya gıda ürünleri göndermek için HS kodu ve ürün bazlı ithalat izinleri belirlenmelidir.
- Gümrük vergileri ürün kategorisine göre değişir. Türkiye-Kanada arasında serbest ticaret anlaşması olmaması sebebiyle vergiler standart uygulanır.
- Soğuk zincir ürünleri için özel taşıma ve depolama şartları vardır.
4. Kanada Gümrük Süreçleri: Adım Adım
Kanada’ya gıda ihracatında gümrük süreçleri, ürünün gümrükten sorunsuz geçmesi açısından kritik öneme sahiptir. İhracatçılar aşağıdaki adımları takip etmelidir:
1. Ürün Sınıflandırması (HS Kodu): Ürünün doğru HS kodu belirlenmelidir. Yanlış sınıflandırma ek vergi ve ceza doğurabilir.
2. İthalat İzni ve Ön Bildirim: Bazı gıda ürünlerinde ithalatçı Kanada’ya varıştan önce CFIA’ya ön bildirim yapmalıdır.
3. Belge Hazırlığı: Fatura, paketleme listesi, menşe şahadetnamesi, sağlık sertifikaları ve analiz raporları hazır olmalıdır.
4. Gümrük Vergileri ve Harçlar: Kanada, ürün tipine göre %0 ile %20 arasında değişen gümrük vergisi uygulamaktadır.
5. Gümrük Brokeri ile Çalışma: Kanada’da ithalatçı genellikle gümrük müşavirinden (customs broker) destek alır. Bu sayede evrak ve vergi işlemleri hızlanır.
6. Ürün Muayenesi: CFIA bazı ürünlerde (örneğin bal, süt ürünleri, et) fiziksel muayene ve laboratuvar testi yapabilir.
7. Serbest Bırakma: Tüm işlemler tamamlandıktan sonra ürünler Kanada piyasasına
girebilir.
5. Importer of Record (IOR) Nedir?
Kanada’ya gıda ihracatı yaparken en önemli konulardan biri IOR (Importer of Record) yani ‘Resmi İthalatçı’ konumudur. Kanada gümrük mevzuatına göre ürünlerin ülkeye girişinden doğan tüm yasal sorumluluk ithalatçıya aittir. Eğer ihracatçı firmanın Kanada’da kendi şirketi yoksa, bir IOR üzerinden işlem yapması gerekir.
IOR’un görevleri:
- Gümrük vergilerini ve harçları ödemek,
- İthalat belgelerini hazırlamak ve sunmak,
- CFIA ve diğer regülasyonlara uygunluğu teyit etmek,
- Gümrükte çıkabilecek sorunlarda resmi muhatap olmak.
Bu nedenle Türkiye’den Kanada’ya gıda gönderen birçok firma, yerel distribütörleri veya profesyonel IOR hizmeti sağlayıcılarıyla çalışmaktadır.
6. Kanada Pazarında Satış Kanallar
- Amazon Kanada (Amazon.ca) → En hızlı giriş kanalı.
- Etnik marketler ve distribütörler → Türk ürünleri için güçlü bir satış noktası.
- Online mağazalar (Shopify, Etsy, vb.) → Kanada tüketicisi dijital alışverişe açık.
- HORECA (Otel, Restoran, Kafe) → Bal, zeytinyağı, şarküteri ürünleri için uygun kanal.
7. Kanada’ya İhracatın Avantajları
- Yüksek alım gücü ve marka bilinci.
- Türk ürünlerine yönelik kültürel talep.
- Uzun vadeli distribütör anlaşmaları ile istikrarlı büyüme.
8. Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Kanada pazarı düzenlemelere son derece sıkı bağlıdır. Sertifika ve etiketleme eksikliği ürünlerin gümrükte takılmasına yol açabilir.
- Pazara girişte yerel partnerlerle çalışmak büyük avantaj sağlar.
- Kanada’da ürün tanıtımında sosyal medya ve influencer marketing oldukça etkili.
Kanada’ya gıda ihraç etmek istiyor ama prosedürler gözünüzü mü korkutuyor? Export Partners Türkiye olarak Kanada gümrük, sertifikasyon, Amazon satış, distribütör bulma ve IOR hizmetlerinde yanınızdayız.
