ABD’ye kahve ihracatı, dünyanın en büyük kahve pazarlarından birine girmek demek. Rekabet yoğun: büyük kavurucular, Latin Amerika ve Afrika kökenli çekirdek tedarikçileri ve her şehirde butik markalar aynı rafı paylaşıyor. Türk kahvesi ve Türkiye’de kavrulan kahve ise bu rafta ayrı bir yer tutabiliyor; ince öğütme, kendine özgü hazırlanış ve hediyelik ambalaj, ABD’deki etnik marketlerde ve online satışta tanınan bir kategori.
Mevzuat tarafı göründüğünden sade. Kahve ABD’de gıda sayılıyor ve FDA’nın genel gıda kurallarına tabi; ek bir ürün izni ya da lisans gerekmiyor. Sorun çoğu zaman kuralların kendisinde değil, sırasında çıkıyor: tesis kaydı yapılmadan sevkiyat planlanıyor, etiket Türkiye formatında basılıyor ya da aromalı üründe besin tablosunun gerektiği atlanıyor. Bu yazıda çekirdek, öğütülmüş ve Türk kahvesi için adımları sırayla anlattık.
Kahve ABD’de hangi kurumun kapsamında
Kahve, ABD’de Gıda ve İlaç İdaresi’nin (FDA) kapsamında bir gıda. Çiğ yeşil çekirdek, kavrulmuş çekirdek, öğütülmüş kahve ve Türk kahvesi aynı genel kurallara bağlı. Kahve, USDA’nın et, süt ya da bitki sağlığı izni isteyen ürünleri arasında yer almıyor; bu yüzden hayvansal ürünlerdeki gibi ayrı bir ithalat izni gerekmiyor.
Ürün aromalı, şekerli ya da içine başka bir bileşen eklenmiş bir karışımsa (damla sakızlı, kakuleli, sütlü ve şekerli hazır karışım gibi) yine FDA kapsamında kalıyor; ama etiket yükümlülükleri artıyor. Bu farkı etiket bölümünde ayrıca anlattık.
1. Adım: FDA tesis kaydı ve US Agent
Kahveyi kavuran, öğüten, paketleyen ya da depolayan tesisin FDA’ya kayıtlı olması gerekiyor. Kayıt ürüne değil tesise ait; aynı tesisten birden fazla ürün gidiyorsa tek kayıt yetiyor. Kayıt ücretsiz, ancak çift sayılı yıllarda Ekim-Aralık döneminde yenileniyor; yenilenmeyen kayıt geçersiz sayılıyor.
Kayıtla birlikte ABD’de yerleşik bir temsilci (US Agent) atanıyor. FDA bir soru sorduğunda ya da denetim planladığında önce bu temsilciye ulaşıyor. İhracatı yapan firma üretici değil de tüccarsa, kaydın ürünü kavuran ve paketleyen tesis adına yapılmış olması gerekiyor.
2. Adım: Her sevkiyat için Prior Notice
Tesis kaydı bir kez yapılıyor, Prior Notice ise her sevkiyatta yeniden veriliyor. Mal ABD’ye ulaşmadan önce FDA’ya ürünün ne olduğu, hangi tesisten geldiği, kimin ithal ettiği ve hangi taşıma yoluyla geldiği bildiriliyor. Bildirim süresi taşıma moduna göre değişiyor; eksik ya da geç bildirim, malın limanda bekletilmesine yol açabiliyor.
Kargo ve ekspres gönderilerde de Prior Notice gerekiyor; numune ya da küçük paket olması bu yükümlülüğü kaldırmıyor.
3. Adım: Etiket
ABD’de satılan paketli kahvenin etiketinde temel olarak şunlar yer alıyor:
- Ürün adı: “Ground Coffee”, “Whole Bean Coffee”, “Turkish Coffee” gibi, ürünü doğru tanımlayan İngilizce ad
- Net miktar: ABD ölçü birimi (oz) ve metrik birim (g) birlikte, ön yüzün alt kısmında
- Üretici, paketleyici ya da dağıtıcının adı ve adresi
- İçerik listesi: sade kahvede tek bileşen; aromalı ürünlerde bütün bileşenler, ağırlık sırasına göre
- Alerjen beyanı: karışımda süt, fındık gibi alerjen varsa
- Menşe ülke: ürünün nerede üretildiği, İngilizce
Türkiye’de kullanılan besin değerleri tablosu ABD’de geçerli değil. Bu, baskıdan önce çözülmesi gereken bir adım; sonradan fark edildiğinde etiket maliyeti ikiye katlanabiliyor. Etiketin ayrıntıları için ABD etiket kuralları yazımıza bakabilirsiniz.
Besin tablosu: sade kahvede muafiyet, aromalıda zorunluluk
ABD’de Nutrition Facts tablosu çoğu paketli gıdada zorunlu. Ancak besin değeri önemsiz düzeyde olan ürünler bu yükümlülükten muaf tutuluyor ve sade kahve (çekirdek ya da öğütülmüş, katkısız) bu sınıfa giriyor. Yani yalnızca kavrulmuş kahveden oluşan bir pakette besin tablosu olmayabiliyor.
Ürüne şeker, süt tozu, krema ya da aroma verici bileşen eklendiğinde muafiyet ortadan kalkabiliyor. Hazır karışımlar ve şekerli Türk kahvesi paketleri için ABD formatında besin tablosu hazırlanması daha mantıklı. Etiket üzerinde bir sağlık ya da besin iddiası (“antioksidan bakımından zengin” gibi) kullanılırsa muafiyet de kalkıyor.
4. Adım: ABD’deki ithalatçının FSVP yükümlülüğü
ABD’de ürünü ithal eden firma, Yabancı Tedarikçi Doğrulama Programı (FSVP) kapsamında tedarikçisinin gıda güvenliği kurallarına uyduğunu belgelemek zorunda. Pratikte bu, ithalatçının sizden belge istemesi demek: tesis kaydı, gıda güvenliği sistemi (HACCP ya da benzeri), analiz raporları, hammaddenin izlenebilirliği.
Bu belgeleri baştan hazır tutan tedarikçi, ABD’li alıcının gözünde daha az riskli görünüyor. Kahvede özellikle küf toksini (okratoksin A) ve yabancı madde analizleri sorulabiliyor.
5. Adım: Gümrük tarife kodu ve vergi
Kahve, ABD gümrük tarifesinde 0901 pozisyonunda sınıflanıyor: kavrulmamış ve kavrulmuş, kafeinli ve kafeinsiz alt kalemleriyle. Bu pozisyonun genel gümrük vergisi oranı sıfır. Hazır karışımlar ve kahve içeren müstahzarlar farklı pozisyonlara girebiliyor; doğru kodu gümrük müşavirinizle birlikte belirlemekte fayda var.
Ek vergiler tarafında, Kasım 2025’te yayımlanan 14360 sayılı başkanlık kararnamesi kahveyi de içeren bir grup tarım ürününü karşılıklı (reciprocal) ek vergilerden muaf tuttu. Muafiyet listesi sekiz haneli tarife kodu düzeyinde işliyor ve ABD’de vergi kararları sık değişiyor. Sevkiyat öncesinde kendi ürün kodunuzun güncel durumunu bir gümrük müşavirine teyit ettirmeniz daha mantıklı.
Amazon’da kahve satışı
Kahve, Amazon ABD’de Grocery and Gourmet Food kategorisinde satılıyor. Bu kategoride ürünlerin son kullanma tarihi takibi, etiketin ABD kurallarına uygunluğu ve bazı durumlarda kategori onayı isteniyor. FBA ile gönderilen gıdalarda son kullanma tarihinin kolinin ve ürünün üzerinde okunabilir olması bekleniyor.
Türk kahvesi Amazon’da hem hediyelik setlerle hem de günlük tüketim paketleriyle aranan bir ürün. Rekabet büyük markalarla değil çoğu zaman diğer ithal markalarla yaşanıyor; ürün sayfasında hazırlanış anlatımı, cezve ile birlikte set seçeneği ve doğru anahtar kelimeler fark yaratabiliyor.
Sırayla ne yapmalı
| Sıra | Adım | Ne zaman |
|---|---|---|
| 1 | FDA tesis kaydı ve US Agent ataması | Sevkiyat planlanmadan önce |
| 2 | ABD formatında etiket (gerekiyorsa besin tablosu) | Baskıdan önce |
| 3 | Tarife kodu ve vergi durumunun teyidi | Fiyat teklifi vermeden önce |
| 4 | İthalatçı için FSVP belge dosyası | İlk siparişte |
| 5 | Prior Notice | Her sevkiyatta, varıştan önce |
Sıkça sorulan sorular
ABD’ye kahve göndermek için FDA kaydı gerekir mi?
Evet. Kahveyi kavuran, öğüten, paketleyen ya da depolayan tesisin FDA’ya kayıtlı olması ve bir US Agent ataması gerekiyor.
Sade kahvede besin değerleri tablosu zorunlu mu?
Katkısız sade kahve, besin değeri önemsiz ürünler arasında sayıldığı için genellikle muaf. Şeker, süt tozu ya da aroma eklenen ürünlerde ve etikette besin iddiası kullanıldığında tablo gerekiyor.
Kahve için USDA izni gerekiyor mu?
Hayır. Kahve, USDA’nın ayrı ithalat izni istediği hayvansal ya da bitki sağlığı kapsamındaki ürünlerden değil; FDA’nın gıda kuralları uygulanıyor.
ABD’de kahveye gümrük vergisi var mı?
Kahvenin (0901) genel gümrük vergisi oranı sıfır. Kasım 2025’te kahve, karşılıklı ek vergilerden muaf tutulan tarım ürünleri arasına alındı; güncel durumu sevkiyat öncesinde gümrük müşavirine teyit ettirmekte fayda var.
Türk kahvesi Amazon ABD’de satılabilir mi?
Evet, Grocery and Gourmet Food kategorisinde. Tesis kaydı, ABD formatında etiket ve son kullanma tarihi takibi hazır olduğunda FBA ile gönderilebiliyor.
Sonuç
ABD’ye kahve ihracatında belirleyici olan ayrı bir izin değil, sıra: önce tesis kaydı ve US Agent, sonra ABD formatında etiket, ardından vergi durumunun teyidi, ithalatçının istediği belge dosyası ve her sevkiyatta Prior Notice. Sade kahvede besin tablosu muafiyeti işi kolaylaştırıyor; aromalı ve karışım ürünlerde ek etiket işi çıkıyor.
FDA kaydı, US Agent ve etiket incelemesi için FDA kayıt ve belgelendirme hizmetimiz hakkında bilgi alabilirsiniz.
